Questa mattina alle 12, sul canale 65 del digitale terrestre (Alma Tv), ma anche domani 18 febbraio alle 7 in replica, Serena Stefani, presidente del Consorzio di Bonifica 2 Alto Valdarno e vice Presidente di ANBI Toscana, è ospite della trasmissione televisiva “Guida alla spesa”, condotta da Alessandro Di Pietro.
La puntata è dedicata alla “manutenzione gentile” dei corsi d’acqua: una modalità di intervento che l’ente adotta ormai da tempo su tutto il reticolo di gestione con attenzione ancora più stringente nelle aree montane e nelle aree ambientali di pregio, come il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, del Monte Falterona e di Campigna.
“Il nostro obiettivo è coniugare la sicurezza idraulica alla difesa e valorizzazione degli habitat fluviali. Prima di intervenire, studiamo la biodiversità presente e, quindi, adottiamo la tecnica più adeguata, per tutelare le specie animali e vegetali che popolano l’area, rispettando i tempi di nidificazione dell’avifauna, cercando di conservare le varietà autoctone, limitando al massimo l’uso dei mezzi meccanici”, spiega Stefani.
Argomento clou nello spazio cucina curato da Andy Luotto, è il “made in” agroalimentare della Valdichiana, di cui l’aglione di recente è diventato un autentico simbolo.
“Abbiamo portato e messo in vetrina i prodotti dell’agricoltura del nostro territorio, ricordando anche l’impegno del Consorzio di Bonifica per garantire alle imprese locali una fornitura costante di acqua, nella piena consapevolezza che, per produrre cibo, occorre una risorsa di qualità e in quantità sufficiente”,conclude la presidente.
Con lei in studio il presidente di ANBI (l’associazione nazionale dei consorzi di bonifica e irrigazione) Francesco Vincenzi e il direttore generale Massimo Gargano, che hanno studiato con Alma TV il progetto editoriale per far conoscere il prezioso e strategico ruolo svolto dai Consorzi di Bonifica in Italia.
Tra gli ospiti della trasmissione, il presidente di ANBI Toscana Marco Bottino, con un focus sull’attività svolta dal sistema della bonifica in Toscana e nella città di Firenze.