Attesi in Toscana gli esperti del settore, i territori italiani con i loro panieri di prodotti tipici, ma soprattutto gli oltre 100 buyer stranieri provenienti da tutto il mondo per studiare il modello italiano, conoscerne l'offerta e promuoverla all'estero.
"Workshop, ma anche formazione, incontri e confronti sui principali temi del settore, approfondimenti di varia natura: AgrieTour negli anni - spiega il presidente di Arezzo Fiere, Andrea Boldi - si è attestato come unico evento di riferimento del settore proprio per questa organicità dell'offerta, che non si ferma a una semplice esposizione, ma è un articolato momento di crescita per gli operatori di un settore che in Italia continua a fare economia".
Da tredici anni AgrieTour è anche il momento di incontro tra domanda e offerta con il workshop internazionale che si svolgerà nei primi due giorni di fiera. Una selezionata presenza di buyer specializzati provenienti da tutto il mondo e interessati a scoprire le novità dell'offerta nazionale del settore. Tra i mercati rappresentati per questa edizione, oltre a quelli storici come la Germania, Olanda, Giappone, Russia, Usa, Argentina e Brasile, anche realtà emergenti, tra le quali la Cina, l'India e altri paesi orientali.
Tornerà anche il Festival gastronomico, all'interno del quale si svolgerà il Campionato di cucina contadina.