Lisa Pericoli trionfa nell'arte del cioccolato

La casentinese ha vinto il primo talent show italiano per aspiranti Maîtres Chocolatiers. E adesso farà parte della squadra di Lindt

POPPI — E' la casentinese Lisa Pericoli la vincitrice di “Maître Chocolatier, Talenti in Sfida”, il primo talent show italiano per aspiranti Maîtres Chocolatiers, nel quale dieci esperti nell’arte del cioccolato si sono sfidati fino all’ultima pralina per entrare nella squadra dei Maîtres Chocolatiers di Lindt Italia.

Lisa vive a Poppi, in Casentino, e ama la sua terra per i paesaggi fantastici ed il cibo che definisce “meraviglioso”. Il suo amore per il cioccolato è nato grazie a suo padre, che acquistò stampi e attrezzature da utilizzare per la lavorazione del cioccolato come hobby. Se il babbo, però, dopo poco tempo ha abbandonato questo passatempo, Lisa ne è stata piacevolmente affascinata.

Ha quindi deciso di frequentare l’Università dei Sapori e poi l’Accademia dei Maestri Cioccolatieri a Belluno. Terminato il percorso di studi, ha iniziato a lavorare come pasticcera in diverse cucine e ora ha conquistato il suo riscatto come Maître Chocolatier.

Per lei il cioccolato è, infatti, una magia grazie alla quale è possibile creare tutto da zero e dar vita a nuovi sapori: ama ricercare ingredienti particolari, adora le spezie e il tè, utilizzato sia come ingrediente che in abbinamento alle praline.

A condurre il talent show, andato in onda su Sky e Tv8, è stato lo chef stellato e giudice di MasterChef Italia Giorgio Locatelli. Al suo fianco abbiamo visto una giuria d’eccellenza, autorevole e con una lunga esperienza nel mondo del cioccolato: il Maître Chocolatier Lindt Nico Tomaselli, la pasticcera Melissa Forti oltre ad un ospite d’eccezione a sorpresa in ogni puntata, proveniente dal mondo dello spettacolo.

Grande la soddisfazione in tutta la vallata per il trionfo di Lisa che, specialmente sui social, ha ricevuto decine di complimenti e congratulazioni.

Il talent era una produzione originale Brand Solutions Sky, leader nella creazione di contenuti di intrattenimento, con un format esclusivo creato in collaborazione con la casa di produzione Banijay Italia, scelta da Lindt Italia per la grande expertise nella creazione di format cooking show, e Havas Group Italia, esperta nel brand entertainment.

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