Tartufi e porcini freschi sui banchi del Mercatale

AREZZO — Domani è il primo sabato del mese e come da tradizione torna il Mercatale. Dalle 8 alle 19 sotto i Portici di via Roma tanti banchini con i prodotti tipici del territorio a Km 0.. L'iniziativa di Confesercenti, con il patrocinio del Comune di Arezzo e della Camera di Commercio, è un appuntamento fisso con il gusto che intende valorizzare le specialità tipiche aretine. c

L'edizione di settembre riposiziona le lancette dell'orologio: l'orario torna quello consueto. Dalle 8 alle 19 saranno dieci, le aziende che esporranno i loro prodotti di stagione tra cui i formaggi freschi e stagionati del Valdarno e della Valtiberina, i prodotti da forno dolci e salati della Valtiberina, le marmellate e i succhi con la frutta di stagione, l’aglione della Valdichiana e i mieli, la cioccolata artigianale e la verdura di stagione.

Protagonisti di questo periodo saranno i tartufi freschi ed i porcini da gustare magari a tavola con la pasta artigianale della nostra tradizione locale. Gli stand garantiscono la genuinità dei prodotti per un mercato che si differenzia proprio per la peculiarità di valorizzare produzioni locali.

“L’edizione del Mercatale” commenta Lucio Gori di Confesercenti “non rappresenta solo un’occasione di acquisto di prodotti di filiera corta sia per le famiglie aretine, sia per i tanti turisti che in queste settimane soggiornano nel nostro territorio e che visiteranno il centro storico in occasione della Fiera Antiquaria e in vista della Giostra del Saracino”.

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